大分県は豊かな自然環境に恵まれ、県土面積の約28％が阿蘇くじゅう国立公園、瀬戸内海国立公園などの自然公園に指定されており、これは全国平均の約2倍、九州では面積、割合とも最大となっています。また、阿蘇くじゅう国立公園内にある「くじゅう坊ガツル・タデ原湿原」は、保全すべき重要な湿地として平成17年11月にラムサール条約湿地に登録されました。
これらの湿原は九重火山群山頂帯と山麓湧水地に形成された中間湿原であり、ミヤマキリシマなどの様々な希少植物の生育が確認されており、まさに自然の宝庫です。ミヤマキリシマはシャクナゲ科に属するツツジの一種で九州地方の特産種であり、特にくじゅう山群のそれは、広範囲な分布と、標高1,700メートル以上にまで自生していることなどから九州随一といわれています。
伊藤園は大分県を通じて売上の一部を寄付させていただき大分県内の自然環境を保全するための支援を行います。

「野焼き」とは毎年春に実施される草原を焼く作業のことです。野焼きを行うことで、牛馬が餌として好むイネ科の植物の成長・繁茂を促し、さらに、邪魔な枯れ草を除去し、自然景観を守る働きもあります。しかし近年、畜産農家の減少や、過疎化・高齢化による労力不足により、自然遷移による森林化が進んでいます。