トップ 研究開発 3つの重点テーマ 3つの重点テーマ おいしさ 健康 環境 健康に関する研究 お客様の多様化するライフスタイルにあわせて、健康な毎日をお過ごしいただけるよう、飲料・食品の素材の健康性に関する研究を進めています。 研究リリース 2026.04.20 健康 研究･技術 同じ乳酸菌でも、生存状態で働きが変わる。生きた乳酸菌と不活化乳酸菌が腸細胞に及ぼす作用の違いを解明 2025.03.19 健康 研究･技術 京都大学iPS細胞研究所との産学共同研究を開始 動物実験の代替実験法としてヒトiPS細胞やオルガノイドが活用できるか検証 2025.02.13 健康 研究･技術 ほうじ茶の香りに「鎮静効果」があることを確認 ほうじ茶の香りとその主要香気成分であるピラジン類が自律神経や中枢神経に及ぼす影響を検証 一覧を見る 研究開発 研究開発トップ 研究開発への考え方・体制 研究・技術開発 3つの重点テーマ 研究リリース 学会発表・論文 環境に配慮した容器包装 カテキン染め繊維 茶殻リサイクルシステム
