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緑茶は認知機能と睡眠に良い影響を及ぼすのか？
お茶のリーディングカンパニーである伊藤園は、加齢に関連する健康課題に取り組むため、緑茶・抹茶の研究開発に力を注いでいる。
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カテキン分析において国際規格であるISO/IEC17025認定を取得
認定範囲：緑茶飲料や緑茶リーフ製品に含まれるカテキン8種の定量試験
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緑茶成分の加齢性難聴に対する有効性に関する産学共同研究
iPS細胞創薬技術の食品･ヘルスケア領域への応用
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軽度脱水時の緑茶飲料の飲用が、尿排泄を促進しないことを確認
緑茶飲料が水と同等に体液バランスの回復に寄与
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ペットボトルの開け方で筋力低下を簡便に把握できる可能性を確認
「逆筒握り」が筋力低下のサイン、フレイルの予防に役立てよう。
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緑茶に含まれるカテキン類の一種「エピガロカテキンガレート（EGCG）」が、PM2.5による肺の炎症反応を抑制することを世界で初めて確認
緑茶成分による大気汚染肺傷害予防の有効性を検証
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抹茶の継続摂取による睡眠の質の向上と社会的認知機能の改善を確認
ヒトを対象とした研究で抹茶の長期摂取効果を総合的に解析する世界初の臨床試験 8月2日（火）、アルツハイマー病協会国際会議2022（AAIC2022）にて発表
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【研究レポート】「人生100年時代」に向けて
～抹茶の摂取が健常中高年者の認知機能に及ぼす効果を科学的に検証～
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カテキンの継続摂取で健常中高年者の「作業記憶」が改善することを確認
ヒトを対象とした認知機能に関する臨床試験実施
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当社独自技術「茶殻リサイクルシステム」を活用した「茶殻入り紙製マスクケース」を開発
withコロナにおけるマスク着用の課題解決をサポート
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伊藤園 茶カテキン使用製品の開発を強化
緑茶の用途拡大検証の取り組み、フランスベッド社・ミズノ社との共同開発製品を展開開始
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院内感染の原因菌にも強い抗菌効果を発揮！「カテキン染めタオル」を開発
カテキンの力を利用した「お茶染め繊維製品」
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「茶殻抗菌シール」全国の自動販売機で6月より貼付開始
緑茶成分由来の抗菌効果（※）を活用！
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【研究レポート】緑茶抹による認知症予防
～「テアニン」を多く含んだ緑茶抹2gの継続摂取で効果～
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フランスベッドと「お～いお茶」の茶殻を使用した枕「GREEN TEA PILLOW-S」開発
緑茶の消臭･抗菌効果を活かした枕