国内では緑茶飲料が定着し、海外では抹茶需要が拡大するなど、茶葉の用途や求められる品質が多様化しています。一方、産地では担い手や茶園の減少が進み、生産基盤の維持が課題となっています。
伊藤園は1976年から「茶産地育成事業」を通じて、生産者と連携してきました。現在は「契約栽培」と「新産地事業」を柱に、生産者や地域とともに需要の変化に対応した茶葉づくりと生産基盤の強化に取組み、原料の安定調達と持続可能な茶農業の発展を目指しています。
茶産地育成事業とは、伊藤園が生産者や地域と連携し、栽培・市場・消費者ニーズの情報提供、荒茶加工までの技術支援、生産された茶葉の全量買い取りを組み合わせ、高品質な茶葉の安定調達と持続可能な茶農業の発展を目指す取組みです。現在は「契約栽培」と「新産地事業」の二つを柱としています。
生産者や研究機関と連携し、用途に合った品質の確保や作業の省力化などに取組んでいます。産地での検証を重ね、継続してお茶を生産できる体制づくりにつなげます。
茶葉だけでなく、さまざまな農作物に取組んでいます。