01

原料茶葉

お~いお茶専用に
茶葉を栽培

お~いお茶は、国産茶葉のみを使用するとともに、
各地の茶農家の方々の協力のもと、
時には地元の市町村や事業者と一緒になって
耕作放棄地を整え、お茶の樹を植えた
お~いお茶専用の茶園にて
茶葉を栽培していただいています。

茶産地育成事業

原料茶葉から
味わいづくり

「お~いお茶専用茶葉」は、
じっくり、ゆっくりお茶の葉が開くため、
余計な雑味が出ず、
おいしいところだけがしっかりと抽出できます。
そのため、過剰なろ過をすることなく、
金色透明のきれいな液色と、
お茶の葉本来の旨みと香りのつまった
味わいに仕上がります。

02

荒茶加工(一次加工)

加工時間を
1/2に短縮し、
を保つ

茶葉は摘採後すぐに、保存に耐えられるよう
“荒茶加工(一次加工)”を施し、乾物状態にします。
通常の茶葉は
荒茶加工の中で長い時間揉み続けられるため、
茶葉の組織は破壊され、鮮度は低下してしまいます。
鮮度を保ち、余計な雑味のない味わいを引き出すため、
お~いお茶は揉み工程の一部をはぶき、
荒茶加工の時間を従来の1/2に短縮しています。

茶葉の特長を
生かしたブレンド

いつ飲んでも、同じ「おいしさ」を
お客様のもとへ届けるため、
お~いお茶で使用している茶葉は、
荒茶(一次加工後の茶葉)段階で
茶葉の味わいを見極め、
数ある原料茶葉を
最適な配合でブレンドしています。

03

火入れ(仕上げ加工)

伊藤園のお茶職人が
仕上げる茶葉

原料茶葉の香りと味わいを高めるために行う
仕上げ工程を“火入れ”と呼びます。
お~いお茶では、「新・後火仕上げ製法」と呼ばれる、
伊藤園の“茶師”が長年の経験を活かして、
茶葉の色や形状、蒸し方、産地などの
特徴を見極めながら、
火入れの温度や時間を微妙に調整し、
検査機器では出にくい
繊細な味、香りの違いを見極めて、
味わいづくりをしています。

煎りたての茶葉を

茶葉を煎ってから10分以内に
緑茶を抽出する
“「新・煎りたて抽出」製法”を採用。
煎りたての茶葉を抽出することで
コクと香りを鮮明に引き出します。

04

自然抽出

無香料・無調味

お~いお茶は、急須に茶葉とお湯を入れて
お茶をいれる、ご家庭と同じ方法でいれることで
素材そのままのおいしさをお届けしています。
通常の急須でいれるお茶の葉は、
一煎目、二煎目、三煎目と
それぞれの味わいを
お好みで愉しめるようにつくられていますが、
お~いお茶はその時の気温や
気候に合わせて抽出した
一煎目のみを使用しています。

クリアだから、
おいしい

抽出液中に含まれる茶粒子や浮遊物は、
お茶を酸化させる原因や
雑味のもととなります。
お~いお茶は、抽出液をマイクロフィルターで
ろ過することで、余分な雑味などを取り除き、
お茶の香りとおいしさをさらに引き出し、
いれたての鮮度を保持しています。

酸素量を極限まで
減らし
を守る

お茶は酸素に触れることで
風味を損ねてしまいます。
お~いお茶は、お茶の抽出液中の酸素量を
極限まで抑える
「新・フレッシュ無酸素充填」製法を開発。
緑茶の大敵である酸素を、
液中からもペットボトル
からも
できるだけ取り除き、鮮度を守っています。

05

ペットボトル容器

を守る
新型容器採用

新型容器「新・鮮度ボトル」を採用。
パッケージラベルで守りきれない
肩部をカット形態にし、
緑茶が劣化する原因の一つである「光」を
乱反射させることで、
中身のおいしさを守ります。

商品ラインアップ

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2018.05.01

新緑が
水浴びをして
深呼吸

神奈川県 吉村 あかり(17歳)

2018.05.02緑茶の日

挨拶に
お茶の手を借り
顔つなぎ

千葉県 絹村 幸市(67歳)

2018.05.03

しゃぼん玉
追いかける子を
追いかける

和歌山県 伊積 利恵(31歳)

2018.05.04みどりの日

おいしさを
色であらわす
みどり色

福岡県 中島 彰太(8歳)

2018.05.05こどもの日

茶畑や
香り吸い吸い
鯉のぼり

東京都 丹野 衛(66歳)

2018.05.06

親ツバメ
休むひまなし
母みたい

大分県 大塚 智裕(11歳)

2018.05.07

弁当の
キャベツはいつも
指定席

京都府 後藤 真伊(14歳)

2018.05.08

薫風に
まぶたの重さ
耐えきれず

大阪府 福岡 駿(15歳)

2018.05.09メイクの日

口紅を
ぬって気合いを
入れる朝

宮城県 相良 和代(35歳)

2018.05.10愛鳥週間

飛ぶ鳥に
あこがれ抱いた
幼い日

千葉県 笹瀬 華子(14歳)

2018.05.11

五月晴れ
こんな日は空が
飛べるかも

福岡県 梅川 勇介(17歳)

2018.05.12

つばめの子
大空はばたき
風になる

鹿児島県 井之上 弘夢(11歳)

2018.05.13母の日

ふと気づく
作る煮物は
母の味

神奈川県 渡辺 智美(27歳)

2018.05.14

初夏が
飛び込んでくる
子の匂い

岡山県 浅野 麻紀子(33歳)

2018.05.15

後ろには
目あり耳あり
参観日

群馬県 寺島 大地(15歳)

2018.05.16旅の日

駅が好き
旅立つところ
帰るところ

香川県 井川 真理子(55歳)

2018.05.17

青い空
イルカの雲が
飛びはねる

千葉県 金沢 玲奈(14歳)

2018.05.18

草取りの
われの後追う
小鳥かな

群馬県 岩瀬 弥市(79歳)

2018.05.19森林の日

新緑の
木漏れ日ひとつ
手に掬う

埼玉県 稲葉 凌太郎(13歳)

2018.05.20

手紙付け
風船飛ばす
青い空

東京都 小林 麻利子(24歳)

2018.05.21

「おはよう」は
畑の野菜に
まず言って

富山県 森 愛梨(12歳)

2018.05.22サイクリングの日

自転車で
僕は自分の
風つくる

福岡県 別府 佑介(15歳)

2018.05.23キスの日

NとS
近づけてみた
キスをした

アメリカ 尾上 円香(9歳)

2018.05.24

風よんで
花をはなれる
あげはちょう

福島県 五十嵐 沙弥(11歳)

2018.05.25

厚化粧
したかのような
赤いバラ

山形県 柏屋 忍(27歳)

2018.05.26

鉛筆の
書き跡たどって
一人旅

神奈川県 池田 真寿美(14歳)

2018.05.27

にわかあめ
畑の野菜
おどりだす

兵庫県 前川 菜摘(11歳)

2018.05.28

不意に手を
ひかれて嬉し
まつりの夜

三重県 林 敏子(44歳)

2018.05.29

衣替え
勿体ないと
捨て切れず

福岡県 上野 恵理子(30歳)

2018.05.30掃除の日

流行の
掃除機かけるは
夫なり

東京都 大林 好美(41歳)

2018.05.31

五月雨の
青葉のしずく
胸に落つ

長野県 宮下 雪枝(25歳)

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