01

原料茶葉

お~いお茶専用に
茶葉を栽培

お~いお茶は、国産茶葉のみを使用するとともに、
各地の茶農家の方々の協力のもと、
時には地元の市町村や事業者と一緒になって
耕作放棄地を整え、お茶の樹を植えた
お~いお茶専用の茶園にて
茶葉を栽培していただいています。

茶産地育成事業

原料茶葉から
味わいづくり

「お~いお茶専用茶葉」は、
じっくり、ゆっくりお茶の葉が開くため、
余計な雑味が出ず、
おいしいところだけがしっかりと抽出できます。
そのため、過剰なろ過をすることなく、
金色透明のきれいな液色と、
お茶の葉本来の旨みと香りのつまった
味わいに仕上がります。

02

荒茶加工(一次加工)

加工時間を
1/2に短縮し、
を保つ

茶葉は摘採後すぐに、保存に耐えられるよう
“荒茶加工(一次加工)”を施し、乾物状態にします。
通常の茶葉は
荒茶加工の中で長い時間揉み続けられるため、
茶葉の組織は破壊され、鮮度は低下してしまいます。
鮮度を保ち、余計な雑味のない味わいを引き出すため、
お~いお茶は揉み工程の一部をはぶき、
荒茶加工の時間を従来の1/2に短縮しています。

茶葉の特長を
生かしたブレンド

いつ飲んでも、同じ「おいしさ」を
お客様のもとへ届けるため、
お~いお茶で使用している茶葉は、
荒茶(一次加工後の茶葉)段階で
茶葉の味わいを見極め、
数ある原料茶葉を
最適な配合でブレンドしています。

03

火入れ(仕上げ加工)

伊藤園のお茶職人が
仕上げる茶葉

原料茶葉の香りと味わいを高めるために行う
仕上げ工程を“火入れ”と呼びます。
お~いお茶では、「新・後火仕上げ製法」と呼ばれる、
伊藤園の“茶師”が長年の経験を活かして、
茶葉の色や形状、蒸し方、産地などの
特徴を見極めながら、
火入れの温度や時間を微妙に調整し、
検査機器では出にくい
繊細な味、香りの違いを見極めて、
味わいづくりをしています。

煎りたての茶葉を

茶葉を煎ってから10分以内に
緑茶を抽出する
“「新・煎りたて抽出」製法”を採用。
煎りたての茶葉を抽出することで
コクと香りを鮮明に引き出します。

04

自然抽出

無香料・無調味

お~いお茶は、急須に茶葉とお湯を入れて
お茶をいれる、ご家庭と同じ方法でいれることで
素材そのままのおいしさをお届けしています。
通常の急須でいれるお茶の葉は、
一煎目、二煎目、三煎目と
それぞれの味わいを
お好みで愉しめるようにつくられていますが、
お~いお茶はその時の気温や
気候に合わせて抽出した
一煎目のみを使用しています。

クリアだから、
おいしい

抽出液中に含まれる茶粒子や浮遊物は、
お茶を酸化させる原因や
雑味のもととなります。
お~いお茶は、抽出液をマイクロフィルターで
ろ過することで、余分な雑味などを取り除き、
お茶の香りとおいしさをさらに引き出し、
いれたての鮮度を保持しています。

酸素量を極限まで
減らし
を守る

お茶は酸素に触れることで
風味を損ねてしまいます。
お~いお茶は、お茶の抽出液中の酸素量を
極限まで抑える
「新・フレッシュ無酸素充填」製法を開発。
緑茶の大敵である酸素を、
液中からもペットボトル
からも
できるだけ取り除き、鮮度を守っています。

05

ペットボトル容器

を守る
新型容器採用

新型容器「新・鮮度ボトル」を採用。
パッケージラベルで守りきれない
肩部をカット形態にし、
緑茶が劣化する原因の一つである「光」を
乱反射させることで、
中身のおいしさを守ります。

商品ラインアップ

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2019.03.01

クローバー
幸せになる
切符かな

千葉県 桐田 知子(33歳)

2019.03.02

フラココや
誰より高い
風に逢ふ

熊本県 伊津野 貴子(36歳)

2019.03.03ひな祭り

ひな祭り
隣にパパを
座らせる

北海道 石澤 莉那(7歳)

2019.03.04

声変わりの
児童アナウンス
山笑ふ

岐阜県 鷲津 誠次(42歳)

2019.03.05

よるの雨
あたたかくなり
春がくる

鹿児島県 池田 史織(28歳)

2019.03.06弟の日

弟は
ぼくが大すき
ぼくもすき

愛知県 冨永 弥央(9歳)

2019.03.07

くの字から
大の字に寝る
春炬燵

福岡県 重岡 貴子(22歳)

2019.03.08
ミツバチの日

ミツバチが
ハミング奏で
春運ぶ

兵庫県 芝軒 奈央(15歳)

2019.03.09感謝の日

春だから
言える素直な
ありがとう

神奈川県 橋田 五月(15歳)

2019.03.10さとうの日

泣いた日は
一つ多めの
角砂糖

石川県 小田 道夫(29歳)

2019.03.11いのちの日

少しずつ
命が芽ぶく
春の園

沖縄県 生田 輪太郎(14歳)

2019.03.12
スイーツの日

ケーキでて
ダイエット開始
明日に変更

茨城県 西村 瞳子(16歳)

2019.03.13

雀の子
空の音符と
なりにけり

福島県 佐藤 美弥子(45歳)

2019.03.14数学の日

数式を
解いているのは
夢の中

静岡県 藤田 鉄也(15歳)

2019.03.15靴の記念日

出不精に
靴を履かせる
花だより

兵庫県 瓦家 克己(78歳)

2019.03.16

雪解けが
次の季節の
ホイッスル

福岡県 絹野 彩花(16歳)

2019.03.17

木の先に
進級したての
新芽でる

東京都 嶋津 裕人(12歳)

2019.03.18

つくしんぼ
ハニカミながら
頭だす

愛知県 夏目 沙美(11歳)

2019.03.19
ミュージックの日

夢を追い
心のギター
掻き鳴らす

埼玉県 山﨑 裕太(17歳)

2019.03.20電卓の日

電卓で
あなたへの想い
計算中

福島県 甲賀 莉菜(17歳)

2019.03.21春分の日

深呼吸
春が体に
染み渡る

福岡県 本田 裕美子(49歳)

2019.03.22

雪解が
クスクス笑う
水の音

富山県 窪田 拓真(13歳)

2019.03.23

お互いに
歩幅を合わす
春の雨

山口県 江見 こずえ(46歳)

2019.03.24

傷口に
蓬を当てた
優しい手

福島県 東間 美佳(17歳)

2019.03.25電気記念日

背が伸びて
電球交かん
僕にくる

愛媛県 松江 友哉(11歳)

2019.03.26

卒業で
次のとびらを
ノックする

広島県 大黒 由貴(12歳)

2019.03.27さくらの日

桜咲く
小道で少し
胸を張る

神奈川県 藤本 彩(16歳)

2019.03.28

陽炎に
父の背中を
重ね見て

茨城県 山中 涼平(18歳)

2019.03.29

すみれ咲く
野に伏す僕に
揺れ動く

佐賀県 松島 正樹(16歳)

2019.03.30

静寂に
雉の呼び声
澄み渡る

広島県 原 天音(16歳)

2019.03.31
オーケストラの日

キッチンで
おいしいおとの
オーケストラ

アラブ首長国連邦 栗原 連太郎(7歳)

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