01

原料茶葉

お~いお茶専用に
茶葉を栽培

お~いお茶は、国産茶葉のみを使用するとともに、
各地の茶農家の方々の協力のもと、
時には地元の市町村や事業者と一緒になって
耕作放棄地を整え、お茶の樹を植えた
お~いお茶専用の茶園にて
茶葉を栽培していただいています。

茶産地育成事業

原料茶葉から
味わいづくり

「お~いお茶専用茶葉」は、
じっくり、ゆっくりお茶の葉が開くため、
余計な雑味が出ず、
おいしいところだけがしっかりと抽出できます。
そのため、過剰なろ過をすることなく、
金色透明のきれいな液色と、
お茶の葉本来の旨みと香りのつまった
味わいに仕上がります。

02

荒茶加工(一次加工)

加工時間を
1/2に短縮し、
を保つ

茶葉は摘採後すぐに、保存に耐えられるよう
“荒茶加工(一次加工)”を施し、乾物状態にします。
通常の茶葉は
荒茶加工の中で長い時間揉み続けられるため、
茶葉の組織は破壊され、鮮度は低下してしまいます。
鮮度を保ち、余計な雑味のない味わいを引き出すため、
お~いお茶は揉み工程の一部をはぶき、
荒茶加工の時間を従来の1/2に短縮しています。

茶葉の特長を
生かしたブレンド

いつ飲んでも、同じ「おいしさ」を
お客様のもとへ届けるため、
お~いお茶で使用している茶葉は、
荒茶(一次加工後の茶葉)段階で
茶葉の味わいを見極め、
数ある原料茶葉を
最適な配合でブレンドしています。

03

火入れ(仕上げ加工)

伊藤園のお茶職人が
仕上げる茶葉

原料茶葉の香りと味わいを高めるために行う
仕上げ工程を“火入れ”と呼びます。
お~いお茶では、「新・後火仕上げ製法」と呼ばれる、
伊藤園の“茶師”が長年の経験を活かして、
茶葉の色や形状、蒸し方、産地などの
特徴を見極めながら、
火入れの温度や時間を微妙に調整し、
検査機器では出にくい
繊細な味、香りの違いを見極めて、
味わいづくりをしています。

煎りたての茶葉を

茶葉を煎ってから10分以内に
緑茶を抽出する
“「新・煎りたて抽出」製法”を採用。
煎りたての茶葉を抽出することで
コクと香りを鮮明に引き出します。

04

自然抽出

無香料・無調味

お~いお茶は、急須に茶葉とお湯を入れて
お茶をいれる、ご家庭と同じ方法でいれることで
素材そのままのおいしさをお届けしています。
通常の急須でいれるお茶の葉は、
一煎目、二煎目、三煎目と
それぞれの味わいを
お好みで愉しめるようにつくられていますが、
お~いお茶はその時の気温や
気候に合わせて抽出した
一煎目のみを使用しています。

クリアだから、
おいしい

抽出液中に含まれる茶粒子や浮遊物は、
お茶を酸化させる原因や
雑味のもととなります。
お~いお茶は、抽出液をマイクロフィルターで
ろ過することで、余分な雑味などを取り除き、
お茶の香りとおいしさをさらに引き出し、
いれたての鮮度を保持しています。

酸素量を極限まで
減らし
を守る

お茶は酸素に触れることで
風味を損ねてしまいます。
お~いお茶は、お茶の抽出液中の酸素量を
極限まで抑える
「新・フレッシュ無酸素充填」製法を開発。
緑茶の大敵である酸素を、
液中からもペットボトル
からも
できるだけ取り除き、鮮度を守っています。

05

ペットボトル容器

を守る
新型容器採用

新型容器「新・鮮度ボトル」を採用。
パッケージラベルで守りきれない
肩部をカット形態にし、
緑茶が劣化する原因の一つである「光」を
乱反射させることで、
中身のおいしさを守ります。

商品ラインアップ

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2019.05.01
スズランの日

すずらんの
音色聞くため
耳すます

大阪府 一ノ瀬 愛美(14歳)

2019.05.02
八十八夜

窓越しの
茶畑つづく
故郷まで

静岡県 小山 淳子(27歳)

2019.05.03

しゃぼん玉
春をつつんで
とんでゆく

大阪府 杉本 茜(13歳)

2019.05.04
ファミリーの日

足音で
わかる家族の
喜怒哀楽

大阪府 松田 静香(34歳)

2019.05.05
こどもの日

こいのぼり
いっしょにお昼ね
してみたい

愛媛県 白鳥 詩織(10歳)

2019.05.06
立夏

立夏の夜
ずっと聞こえる
波の音

香川県 久保 諒真(17歳)

2019.05.07

やまびこは
私のまねっこ
はずかしい

青森県 村田 楓佳(12歳)

2019.05.08

急ぐ身の
私追い越す
親燕

大阪府 居原田 博子(21歳)

2019.05.09
アイスクリームの日

手のアイス
君との電話で
溶けていく

京都府 朴 舜華(14歳)

2019.05.10
愛鳥週間

花と鳥
おしゃべりしながら
うれしそう

熊本県 島田 知佳(11歳)

2019.05.11

参観日
やけにきれいな
先生だ

福島県 黒津 希美(11歳)

2019.05.12
母の日

カーネーション
買って笑顔で
母を待つ

大阪府 朴 知世(13歳)

2019.05.13
愛犬の日

愛犬の
しっぽが見つけた
春の風

岡山県 上山 理恵(17歳)

2019.05.14

強風に
空は動じず
五月晴れ

埼玉県 中垣 薫雄(54歳)

2019.05.15

新緑の
ジグソーパズルに
深呼吸

茨城県 江塚 晶子(37歳)

2019.05.16
旅の日

何色が
自分の色か
さがす旅

岩手県 村上 綾菜(17歳)

2019.05.17

祭りごと
肩に重みが
増す神輿

岡山県 木多 信俊(60歳)

2019.05.18

水切りの
手先におどる
初夏の海

広島県 谷口 幸子(65歳)

2019.05.19
森林の日

森林の
香りがするね
おばあちゃん

兵庫県 山形 優菜(12歳)

2019.05.20

やわらかに
山押し上げて
若葉萌ゆ

東京都 中村 照子(59歳)

2019.05.21

抱きしめて
ようやく感じる
子の成長

福岡県 久富 綾乃(24歳)

2019.05.22

熱帯魚
名前のわりに
冷たい目

福岡県 藤田 雅人(15歳)

2019.05.23
キスの日

このみかん
ファーストキスの
味がする

滋賀県 井谷 高歩(18歳)

2019.05.24

いつの日も
少しズルする
背比べ

東京都 荒川 友里(17歳)

2019.05.25

風光り
心の中も
光りだす

大阪府 松下 愛(14歳)

2019.05.26

朝露の
野菜畑に
祖父と行く

埼玉県 齋藤 萌(15歳)

2019.05.27
百人一首の日

外国の
言葉のような
百人一首

三重県 室井 鶴技(13歳)

2019.05.28
花火の日

突然の
出会いのように
花火咲く

埼玉県 小野寺 郁子(43歳)

2019.05.29

幸せを
ひらりとはこぶ
アゲハチョウ

静岡県 高山 朋実(14歳)

2019.05.30
お掃除の日

窓掃除
君と僕とで
おもてうら

熊本県 友川 諒(18歳)

2019.05.31

薔薇の香の
恋告げられて
揺れる僕

兵庫県 山本 祐汰(17歳)

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