| ●取材したいこと | カフェ、デリカ、ベンダー、スーパー、百貨店で販売または提供される日本にはなく、且つニューヨーク的なアイスティー、フレーバーティー、その他のお茶があるか調べて購入したいと思います。 また、リーフティーにこだわったティールームを探し、お茶＆スイーツの違いを確認したいです。 |
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| ●主な取材場所 | カフェ、高級ホテルラウンジ、ティーショップ |
| ●取材結果のポイント 訪問時の感想 |
数軒の店と高級ホテルのラウンジを訪問して、緑茶や紅茶などを注文しましたが、主にティーバッグであり特に印象的なお茶には、残念ながら出会えませんでした。 また、お茶の種類が豊富なティーショップのサロンも訪問しましたが、新たな驚きはありませんでした。 滞在3日間のニューヨークでのお茶に関する感想は、アメリカ人は、「お茶にお茶を求めてはいないのではないでしょうか」ということでした。 それは、日本人が茶道、イギリス人がアフタヌーンティーとお茶を文化に育てたように、ニューヨークでは「ゆったりとしたお茶の周りに流れる時間」を感じることが出来なかったのです。 アメリカ人は合理的でカジュアルにお茶を楽しむことが一般的な傾向のようでした。しかし一方では、無糖茶を受け入れる態勢も出来ているように感じましたし、アメリカでお茶は大いなる可能性を秘めた飲み物であると確信しました。 |
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