06 神奈川県/天満屋真樹子さん 祐介さん
取材したいこと 健康ブームが高まるニューヨークにおいては、コーヒー党から
紅茶やお茶を飲む人が増えているということを確認したいです。
さらに、お茶を飲む時に欠かせないスイーツ、ニューヨーカーの
好きなお茶とお菓子の組み合わせ等、「TEA&SWEETS」を
テーマに取材したいと思います。
主な取材場所 路上のベンダー(屋台)、カフェ、ティーショップ、スイーツ店
取材結果のポイント
 訪問時の感想
ベンダー(屋台)では定番のホットドッグが目立ちますが、
世界の料理、パン、プレッツェル、色とりどりのケーキ、
クッキー等の店までありました。

また、カフェやスイーツ店で販売されるケーキは、
カップケーキをはじめ、どれも色合いが派手であざやか、
そして味も甘さが強いものがほとんどでした。

ティーショップでは、ニューヨークではフレーバーティーが
人気という話も聞きました。
(ココナッツ、ジンジャー、レモングラスフレーバーの緑茶など)
香りの強いお茶は、甘みの強いお菓子に負けず、
よくあうのでフレーバーティーが人気なのではとの感想を持ちました。



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