
| ●取材したいこと | 健康ブームが高まるニューヨークにおいては、コーヒー党から 紅茶やお茶を飲む人が増えているということを確認したいです。 さらに、お茶を飲む時に欠かせないスイーツ、ニューヨーカーの 好きなお茶とお菓子の組み合わせ等、「TEA&SWEETS」を テーマに取材したいと思います。 |
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| ●主な取材場所 | 路上のベンダー(屋台)、カフェ、ティーショップ、スイーツ店 |
| ●取材結果のポイント 訪問時の感想 |
ベンダー(屋台)では定番のホットドッグが目立ちますが、 世界の料理、パン、プレッツェル、色とりどりのケーキ、 クッキー等の店までありました。 また、カフェやスイーツ店で販売されるケーキは、 カップケーキをはじめ、どれも色合いが派手であざやか、 そして味も甘さが強いものがほとんどでした。 ティーショップでは、ニューヨークではフレーバーティーが 人気という話も聞きました。 (ココナッツ、ジンジャー、レモングラスフレーバーの緑茶など) 香りの強いお茶は、甘みの強いお菓子に負けず、 よくあうのでフレーバーティーが人気なのではとの感想を持ちました。 |
●取材レポート紙面の一部をご紹介

