01 東京都/岡本直子さん 館山絵理さん
取材したいこと ニューヨークのお茶の文化やスーパーで扱っているお茶商品の種類(ダイエット型、フレーバー型、カフェインレス型、ビタミンC等をプラスしたヘルシー型 等)を取材したいです。
主な取材場所 スーパー店舗、カフェ、レストラン
取材結果のポイント
 訪問時の感想
レストランやカフェで、お店の人に質問してみるとTEAというと、ブラックティー(紅茶)が連想され、 グリーンティーというとティーバッグが連想されることが多かったです。

訪問したスーパー各店舗では、サプリメント的効果を取り入れたお茶商品が数多くありました。

また、オーガニック、カフェインレス、ローカロリー、抗酸化作用を訴求する商品が目立ったことも印象的です。
スーパーなどで販売されるビンやペットボトルのお茶商品は甘みがあるものが多かったですが、レストランやカフェで出されるお茶はそれほど甘みを感じませんでした。

緑茶に比べて、ブラックティー(紅茶)が多く販売されているのは、各々の好みのテイストにアレンジして飲むニーズが高いからではないかと感じました。
TEAS' TEAの今後の商品展開のヒントになるのではないかと思います。

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