01

原料茶葉

お~いお茶専用に
茶葉を栽培

お~いお茶は、国産茶葉のみを使用するとともに、
各地の茶農家の方々の協力のもと、
時には地元の市町村や事業者と一緒になって
耕作放棄地を整え、お茶の樹を植えた
お~いお茶専用の茶園にて
茶葉を栽培していただいています。

茶産地育成事業

原料茶葉から
味わいづくり

「お~いお茶専用茶葉」は、
じっくり、ゆっくりお茶の葉が開くため、
余計な雑味が出ず、
おいしいところだけがしっかりと抽出できます。
そのため、過剰なろ過をすることなく、
金色透明のきれいな液色と、
お茶の葉本来の旨みと香りのつまった
味わいに仕上がります。

02

荒茶加工(一次加工)

加工時間を
1/2に短縮し、
を保つ

茶葉は摘採後すぐに、保存に耐えられるよう
“荒茶加工(一次加工)”を施し、乾物状態にします。
通常の茶葉は
荒茶加工の中で長い時間揉み続けられるため、
茶葉の組織は破壊され、鮮度は低下してしまいます。
鮮度を保ち、余計な雑味のない味わいを引き出すため、
お~いお茶は揉み工程の一部をはぶき、
荒茶加工の時間を従来の1/2に短縮しています。

茶葉の特長を
生かしたブレンド

いつ飲んでも、同じ「おいしさ」を
お客様のもとへ届けるため、
お~いお茶で使用している茶葉は、
荒茶(一次加工後の茶葉)段階で
茶葉の味わいを見極め、
数ある原料茶葉を
最適な配合でブレンドしています。

03

火入れ(仕上げ加工)

伊藤園のお茶職人が
仕上げる茶葉

原料茶葉の香りと味わいを高めるために行う
仕上げ工程を“火入れ”と呼びます。
お~いお茶では、「新・後火仕上げ製法」と呼ばれる、
伊藤園の“茶師”が長年の経験を活かして、
茶葉の色や形状、蒸し方、産地などの
特徴を見極めながら、
火入れの温度や時間を微妙に調整し、
検査機器では出にくい
繊細な味、香りの違いを見極めて、
味わいづくりをしています。

煎りたての茶葉を

茶葉を煎ってから10分以内に
緑茶を抽出する
“「新・煎りたて抽出」製法”を採用。
煎りたての茶葉を抽出することで
コクと香りを鮮明に引き出します。

04

自然抽出

無香料・無調味

お~いお茶は、急須に茶葉とお湯を入れて
お茶をいれる、ご家庭と同じ方法でいれることで
素材そのままのおいしさをお届けしています。
通常の急須でいれるお茶の葉は、
一煎目、二煎目、三煎目と
それぞれの味わいを
お好みで愉しめるようにつくられていますが、
お~いお茶はその時の気温や
気候に合わせて抽出した
一煎目のみを使用しています。

クリアだから、
おいしい

抽出液中に含まれる茶粒子や浮遊物は、
お茶を酸化させる原因や
雑味のもととなります。
お~いお茶は、抽出液をマイクロフィルターで
ろ過することで、余分な雑味などを取り除き、
お茶の香りとおいしさをさらに引き出し、
いれたての鮮度を保持しています。

酸素量を極限まで
減らし
を守る

お茶は酸素に触れることで
風味を損ねてしまいます。
お~いお茶は、お茶の抽出液中の酸素量を
極限まで抑える
「新・フレッシュ無酸素充填」製法を開発。
緑茶の大敵である酸素を、
液中からもペットボトル
からも
できるだけ取り除き、鮮度を守っています。

05

ペットボトル容器

を守る
新型容器採用

新型容器「新・鮮度ボトル」を採用。
パッケージラベルで守りきれない
肩部をカット形態にし、
緑茶が劣化する原因の一つである「光」を
乱反射させることで、
中身のおいしさを守ります。

商品ラインアップ

もっと見る

2018.12.01カイロの日

北風が
かいろもったかと
きいている

愛知県  浅岡 優輝 (11歳)

2018.12.02

蜜柑より
小さき手にて
皮むく子

千葉県  宇野 優子 (34歳)

2018.12.03
カレンダーの日

カレンダー
めくった母は
新しい

東京都  小田倉 由未 (12歳)

2018.12.04人権週間

「ありがとう」
五文字がのどを
つまらせた

熊本県  中島 絵梨奈 (13歳)

2018.12.05

マフラーが
色とりどりの
登下校

滋賀県  松田 理沙 (14歳)

2018.12.06音の日

しもばしら
ふんで音でる
笑みもでる

兵庫県  谷口 真那斗 (10歳)

2018.12.07

家中の
布団ふくれて
ボーナス日

広島県  榊原 みな子 (59歳)

2018.12.08

引納め
キリリと撓る
和弓かな

群馬県  堀越 勇紀 (16歳)

2018.12.09

山眠る
すべてがあおい
夜明け前

愛知県  池田 吉宏 (17歳)

2018.12.10

手袋を
探してはじまる
冬の朝

広島県  松浦 由莉 (15歳)

2018.12.11

初雪に
触れる娘は
雪の精

静岡県  新村 緑 (30歳)

2018.12.12

雪国の
窓際エコな
冷蔵庫

宮城県  眞坂 舞 (25歳)

2018.12.13
すす払いの日

御仏の
御耳くすぐる
煤払

大阪府  高木 昭子 (65歳)

2018.12.14

着ぶくれて
十二単衣の
姫となる

福島県  渡辺 光子 (77歳)

2018.12.15
観光バス記念日

夜行バス
粉雪光る
東北道

青森県  長谷川 守寿 (17歳)

2018.12.16紙の記念日

母の手紙
コート着たまま
封を切り

京都府  浦山 瑠衣 (21歳)

2018.12.17飛行機の日

飛行機が
雲を引っぱる
冬の空

千葉県  時田 明日美 (15歳)

2018.12.18

少年も
祈ることあり
冬の星

山口県  秋吉 康 (58歳)

2018.12.19

夢語る
瞳の中にも
冬銀河

京都府  重松 優香 (17歳)

2018.12.20

冬空を
一刀両断
流れ星

埼玉県  秋山 貴洋 (17歳)

2018.12.21

猫に添ひ
猫になりけり
日向ぼこ

神奈川県  高梨 白庵 (56歳)

2018.12.22冬至

湯のけむり
程よく濃くせる
冬至かな

北海道  工藤 光吉 (57歳)

2018.12.23

白い息
まるでマンガの
吹き出しだ

奈良県  村井 康治 (12歳)

2018.12.24
クリスマス・イブ

クリスマス
町で輝く
LED

大阪府  奥寺 優人 (14歳)

2018.12.25クリスマス

タンスから
サンタの衣装
見つけた日

神奈川県  犬丸 美香 (15歳)

2018.12.26

シャーペンの
しんが減らない
冬休み

青森県  加賀谷 駿斗 (13歳)

2018.12.27

冷たい手
今来たなんて
嘘でしょう?

神奈川県  古川 礼奈 (15歳)

2018.12.28

通知表
何回見ても
氷点下

熊本県  坂本 和美 (39歳)

2018.12.29
シャンソンの日

シャンソンを
歌ふ女の
柚子湯かな

埼玉県  宇音 洋子 (66歳)

2018.12.30

大掃除
夏目漱石
ご対面

東京都  高橋 奈々 (14歳)

2018.12.31大晦日

大晦日
山が答える
除夜の鐘

三重県  神保 まりあ (16歳)

公式ページ

キャンペーン

環境への取り組み

もっと見る

安心安全へのこだわり

もっと見る

pagetop