01

原料茶葉

お~いお茶専用に
茶葉を栽培

お~いお茶は、国産茶葉のみを使用するとともに、
各地の茶農家の方々の協力のもと、
時には地元の市町村や事業者と一緒になって
耕作放棄地を整え、お茶の樹を植えた
お~いお茶専用の茶園にて
茶葉を栽培していただいています。

茶産地育成事業

原料茶葉から
味わいづくり

「お~いお茶専用茶葉」は、
じっくり、ゆっくりお茶の葉が開くため、
余計な雑味が出ず、
おいしいところだけがしっかりと抽出できます。
そのため、過剰なろ過をすることなく、
金色透明のきれいな液色と、
お茶の葉本来の旨みと香りのつまった
味わいに仕上がります。

02

荒茶加工(一次加工)

加工時間を
1/2に短縮し、
を保つ

茶葉は摘採後すぐに、保存に耐えられるよう
“荒茶加工(一次加工)”を施し、乾物状態にします。
通常の茶葉は
荒茶加工の中で長い時間揉み続けられるため、
茶葉の組織は破壊され、鮮度は低下してしまいます。
鮮度を保ち、余計な雑味のない味わいを引き出すため、
お~いお茶は揉み工程の一部をはぶき、
荒茶加工の時間を従来の1/2に短縮しています。

茶葉の特長を
生かしたブレンド

いつ飲んでも、同じ「おいしさ」を
お客様のもとへ届けるため、
お~いお茶で使用している茶葉は、
荒茶(一次加工後の茶葉)段階で
茶葉の味わいを見極め、
数ある原料茶葉を
最適な配合でブレンドしています。

03

火入れ(仕上げ加工)

伊藤園のお茶職人が
仕上げる茶葉

原料茶葉の香りと味わいを高めるために行う
仕上げ工程を“火入れ”と呼びます。
お~いお茶では、「新・後火仕上げ製法」と呼ばれる、
伊藤園の“茶師”が長年の経験を活かして、
茶葉の色や形状、蒸し方、産地などの
特徴を見極めながら、
火入れの温度や時間を微妙に調整し、
検査機器では出にくい
繊細な味、香りの違いを見極めて、
味わいづくりをしています。

煎りたての茶葉を

茶葉を煎ってから10分以内に
緑茶を抽出する
“「新・煎りたて抽出」製法”を採用。
煎りたての茶葉を抽出することで
コクと香りを鮮明に引き出します。

04

自然抽出

無香料・無調味

お~いお茶は、急須に茶葉とお湯を入れて
お茶をいれる、ご家庭と同じ方法でいれることで
素材そのままのおいしさをお届けしています。
通常の急須でいれるお茶の葉は、
一煎目、二煎目、三煎目と
それぞれの味わいを
お好みで愉しめるようにつくられていますが、
お~いお茶はその時の気温や
気候に合わせて抽出した
一煎目のみを使用しています。

クリアだから、
おいしい

抽出液中に含まれる茶粒子や浮遊物は、
お茶を酸化させる原因や
雑味のもととなります。
お~いお茶は、抽出液をマイクロフィルターで
ろ過することで、余分な雑味などを取り除き、
お茶の香りとおいしさをさらに引き出し、
いれたての鮮度を保持しています。

酸素量を極限まで
減らし
を守る

お茶は酸素に触れることで
風味を損ねてしまいます。
お~いお茶は、お茶の抽出液中の酸素量を
極限まで抑える
「新・フレッシュ無酸素充填」製法を開発。
緑茶の大敵である酸素を、
液中からもペットボトル
からも
できるだけ取り除き、鮮度を守っています。

05

ペットボトル容器

を守る
新型容器採用

新型容器「新・鮮度ボトル」を採用。
パッケージラベルで守りきれない
肩部をカット形態にし、
緑茶が劣化する原因の一つである「光」を
乱反射させることで、
中身のおいしさを守ります。

商品ラインアップ

もっと見る

2019.02.01
テレビ放送記念日

まどの外
白黒テレビ
汽車の旅

カナダ 真次 理佐(10歳)

2019.02.02夫婦の日

夫婦の和
百六十歳の
春来たる

兵庫県 小林 元成(82歳)

2019.02.03節分

福は内
怒りを捨てて
笑みを足す

群馬県 今井 稔(60歳)

2019.02.04立春

幼子が
立春とともに
立ち上がる

東京都 木曽川 元(28歳)

2019.02.05笑顔の日

人すべて
笑顔の世界が
きてほしい

広島県 福田 信男(67歳)

2019.02.06風呂の日

父思い
一番ぶろに
みがきかけ

鹿児島県 立石 優津妃(10歳)

2019.02.07

合格の
封書の文字が
踊ってる

滋賀県 松本 幸子(46歳)

2019.02.08針供養

山川を
敬う針の
供養かな

栃木県 大山 兼子(70歳)

2019.02.09服の日

待ちきれず
季節はずれの
服を買う

千葉県 黒木 彩未(14歳)

2019.02.10ふとんの日

寝坊した
私を叱る
春一番

東京都 小柳 愛(20歳)

2019.02.11

初春の
眠気が取れない
ふきのとう

滋賀県 中森 勇太(17歳)

2019.02.12

雲ひとつ
生まれぬ空の
寒さかな

宮城県 塩谷 和浩(46歳)

2019.02.13

北風と
春風空で
すもうとり

熊本県 松尾 海斗(12歳)

2019.02.14
バレンタインデー

バレンタイン
男の子たちの
目が泳ぐ

北海道 高田 昇(12歳)

2019.02.15

雪が舞う
窓に子供の
顔ならぶ

愛媛県 濱本 真衣(16歳)

2019.02.16

しんしんと
音すいこみて
雪景色

茨城県 山内 亨郎(36歳)

2019.02.17

母の言ふ
何とかなるさで
冬を越え

埼玉県 小林 裕一(30歳)

2019.02.18

辞令出る
二月に思う
未知の春

北海道 三土 雅宣(32歳)

2019.02.19

ぽわぽわの
コートをきてる
ねこやなぎ

埼玉県 皆川 凜(8歳)

2019.02.20大寒

つぼみつく
梅の木見つめて
つま先立ち

愛媛県 梅崎 美冬(11歳)

2019.02.21

薄氷を
割るごとき
赤子の沐浴

東京都 稲田 紀子(45歳)

2019.02.22
国際友愛の日

あいさつで
友だち百人
ふえたんだ

広島県 秋元 優花(9歳)

2019.02.23富士山の日

富士山は
化粧してるから
女の子

静岡県 青木 めぐみ(14歳)

2019.02.24

口笛で
鶯真似て
春を呼ぶ

千葉県 蛭田 恵(27歳)

2019.02.25

かまくらは
誰も知らない
秘密基地

北海道 菊地 めぐみ(15歳)

2019.02.26

春近し
フェンスにかかる
上着かな

埼玉県 中村 駿(31歳)

2019.02.27

手のひらに
つかんだ星が
空に舞う

神奈川県 野﨑 美奈(13歳)

2019.02.28

雪解けや
山が流した
涙かな

北海道 清田 翔太朗(26歳)

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