平成19年
2007年5月9日
「タリーズ」ブランドでチルドカップコーヒー市場に参入
5月14日(月)、1都6県のコンビニエンスストアで新発売
「タリーズコーヒー」のこだわりをチルドカップコーヒーでお楽しみいただけます
株式会社伊藤園(社長:本庄八郎 本社:東京都渋谷区)は、昨年10月に当社が連結子会社としたタリーズコーヒージャパン株式会社(社長:松田公太 本社:東京都港区)と共同開発したチルドカップコーヒー「TULLY’S COFFEE BARISTA’S SPECIAL」の展開を開始し、チルドカップコーヒー市場に参入します。

「TULLY’S COFFEE BARISTA’S SPECIAL LATTE」(左)と「同 BLACK」
「TULLY’S COFFEE BARISTA’S SPECIAL」は、タリーズコーヒージャパン(株)が運営するスペシャルティコーヒーショップ「タリーズコーヒー」が培ってきたノウハウとこだわりを受け継いだ「タリーズ品質」のチルドカップコーヒーです。タリーズコーヒーの味わいを、いつでも手軽に、お楽しみいただけます。
第1弾として「LATTE[ラテ]」と「BLACK[ブラック]」の2品を1都6県のコンビニエンスストアで5月14日(月)に新発売します。
発売に合わせ、TV-CMやキャンペーンを積極的に展開します。
また、ブランドサイトを開設し、露出と認知を図ります。
ブランドサイトURL:http://www.tullys-cup.jp
「TULLY’S COFFEE BARISTA’S SPECIAL」は、タリーズ品質を実現するため、タリーズコーヒーのノウハウと、コーヒーに対する高い技術と幅広い知識をもつ「バリスタ」と呼ばれるスタッフのこだわりを受け継ぎ製品化したチルドカップコーヒーです。
香料、乳化剤を一切使用することなく、コーヒー本来の味わいを実現しています。
良質な原料豆 |
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| ● | 「アラビカ種」100%使用 「TULLY’S COFFEE BARISTA’S SPECIAL」で使用している原料コーヒー豆は、品質に優れた「アラビカ種」だけを使用しています。さらにアラビカ種の中でも、各産地の良質な豆を主体に厳選して使用しています。 |
| ● | 国内焙煎 世界各地から買い付けた原料豆を、すべて国内で焙煎しています。タリーズコーヒーでは、焙煎後1日でも早くお客様にお届けするため、シアトル発祥のスペシャルティコーヒーショップとしては初めて国内焙煎を実現しました。このノウハウとこだわりを受け継ぎ「TULLY’S COFFEE BARISTA’S SPECIAL」の原料豆も国内焙煎を行っています。 |
バリスタのこだわりを実現する製法 |
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| ● | 焙煎後5日以内に粉砕、粉砕後24時間以内に抽出 コーヒー豆の鮮度にこだわり、焙煎後は5日以内に粉砕し、粉砕後24時間以内に抽出しています。焙煎時の香ばしい香りを、チルドカップコーヒーでもお楽しみいただけます。 |
| ● | 加圧式(ジェット式)抽出機 タリーズコーヒーのエスプレッソの味わいを追求し、圧力をかけて抽出する加圧式抽出機により抽出しています。エスプレッソのコクのある味わいを実現しました。 |
【チルドカップコーヒー市場参入の背景とねらい】
成熟市場といわれるコーヒー飲料市場にあって、チルドカップコーヒー市場は大手の参入もあり、ここ数年伸長を続けています。
当社ではコーヒー飲料事業を、緑茶飲料、野菜飲料に次ぐ柱にしたいと考えています。その実現に向け、これまでも事業の強化に取り組んできましたが、より一層の強化を図ります。
タリーズコーヒージャパン(株)は、米シアトルで発祥したスペシャルティコーヒーショップの日本での独占販売権を取得し、1997年8月、銀座に「タリーズコーヒー」1号店をオープンしました。それ以来、高品質な商品をホスピタリティ(おもてなしの心)にこだわりをもち提供しつづけています。日本でのスペシャルティコーヒーショップの先駆けとして、コーヒーに対する技術と知識とブランド力を培い、現在全国に約300店舗を構えています。
このたびの「TULLY’S COFFEE BARISTA’S SPECIAL」の発売は、「タリーズ」のブランド力を活用することにより、コーヒー飲料を、柱となるブランドとして育てたいという考えに基づくものです。
また、グループ会社である強みを活かし、タリーズコーヒー店舗との連携により、店舗での人気メニューの製品化や、新製品の同時発売など、季節やお客様のニーズに対応したラインアップの展開を検討するなど、当社およびタリーズコーヒージャパン(株)の相互の事業で相乗効果を図ってまいります。
【参考:市場環境】


[出典:富士経済]
《 製品概要 》
TULLY'S COFFEE BARISTA'S SPECIAL(タリーズコーヒー バリスタズ スペシャル)
製品名 |
LATTE[ラテ] |
BLACK[ブラック] |
|---|---|---|
品名 |
乳飲料 |
コーヒー |
荷姿 |
240mlチルドカップ × 24本 |
240mlチルドカップ × 24本 |
希望小売価格 |
198円(本体価格189円) |
168円(本体価格160円) |
JANコード |
4901085062517 |
4901085062524 |
賞味期間(未開封) |
16日間 |
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保存方法 |
要冷蔵10℃以下 |
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発売日 |
2007年5月14日(月) |
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販売地域 |
1都6県(※)のコンビニエンスストア |
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