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約1200年前の日本への伝来以来、飲み続けられてきた緑茶。この日本の伝統飲料である緑茶には健康や美容に役立つ、カテキンが含まれています。このカテキンは8種類あり、「ガレート型」と「遊離型」の2つに分類されます。特に「ガレート型カテキン」は、コレステロールの体内への吸収を抑制させ、血液中の総コレステロール値およびLDLコレステロール値を低下させるなど、健康にとって良い働きをします。

- エピガロカテキンガレート(EGCg)、エピカテキンガレート(ECg)、カテキンガレート(Cg)、
ガロカテキンガレート(GCg)

- エピカテキン(EC)、エピガロカテキン(EGC)、カテキン(C)、ガロカテキン(GC)

